Menukaart
Onze menukaart bevat specials, hoofdgerechten, kindergerechten en nagerechten. De specials zijn te bestellen als voorgerecht, lunchgerecht of als onderdeel van shared dining.
Bijgerechten
Bestel ze los, naast een voorgerecht of bij de borrel.
Desembrood met diverse smeersels - € 4,50
Frites met - € 4,20 vegan te bestellen
Specials - € 11,50
Onze specials zijn te bestellen als lunchgerecht, als voorgerecht of als onderdeel van shared dining.
Toast avocado
Bruschetta, avocado, tomaat, koriander, citroendressing, basilicumolie.
Huisgerookte zalm
Zalm, waterkers, zoetzuur van komkommer, wasabicrackers, citroenmayonaise.
Vega steak tartaar vegan te bestellen
Wortel, zoetzuur, desemtoast, ei, truffel veganaise.
Gamba's
Piri piri, knoflook olie, rode peper, verse groene kruiden, gegrilde barra.
Oesterzwam
Japanse marinade, steam bun, little gem, Hoisin saus, zoetzuur.
Pull your own f***n pork
Gerookte procureur, Dutch kimchi, Cole slaw, BBQ saus, steam bun.
Watermeloen sashimi
Watermeloen, wakame, soba noedels, radijs, sesam, soja saus.
Steak tartaar
Vlees van het Aerlander rund, desemtoast, zoet zuur, ei, truffelmayonaise.
Beachgerechten - € 16,50
Onze beachgerechten kunnen worden besteld als lunchgerecht of als hoofdgerecht bij een diner.
Loaded sweet potato fries
Zoete aardappel, vegan saté, satésaus, gefrituurde uitjes, zoetzuur van komkommer, Thaise veganaise, cassavekroepoek.
Loaded fries
Mexicaanse stoof, bacon crumble, BBQ saus, Chipotle mayo, cole slaw, tomaten salsa.
Poké bowl vegan te bestellen
Sushi rijst, wakame, wortel, edamame, garnalen, avocado, zoetzuur van radijs, ponzu.
Aerlander hamburger
Rundvlees, brioche, japenos relish, cheddar, bacon crumble, avocado, tomaat, frites.
Vega hamburger
Brioche, Dutch kimchi, cheddar, avocado, vega bacon, japenos relish, tomaat, frites.
Flamkuchen vega
Salami, mozzarella, cheddar, rode ui, bosui, tomaten salsa, salade, provenciaalse dressing.
Flamkuchen zalm
Huisgerookte zalm, mozzarella, cheddar, rode ui, bosui, kappertjes, salade, dille mayo.
Geitenkaassalade
Mango, tomaat, komkommer, geitenkaas, noten, gerookte biet, tijmdressing, desem.
Watermeloensalade
Vegan feta, geroosterde pompoen, gepofte paprika, noten, sinaasappeldressing, desem.
Gerechten voor kinderen - € 9,00
Wij serveren voorafgaand aan ieder kindergerecht rauwkost en als nagerecht een waterijsje.
Pasta
Penne, vegan bolognese, basilicumolie.
Frites met snack
Keuze uit: kroket, frikandel, kaassoufflé, kipnuggets.
Nagerechten - € 8,50
Oudwijker kaas
Fiore, Colosso, Toma Pietra, torta di aceite, mosterd-vijgenconfiture, druiven.
Sorbet 18+
Banaan-, bosvruchten-, citroenijs, seizoensfruit, perzik siroop, wodka, bruiswater.
Chocoladetrio
Chocolademousse, moelleux (taartje), witte-chocolade-ijs.
Vegan proeverij
Appel blondie, ijslollie, kokosmacroon, sorbet.
Snacks
Vegan bitterballen (6 stuks) - € 5,70
Sushi-kroketten (4 stuks) - € 5,20
Mini kaassoufflés (6 stuks) - € 5,20
Vegan croquettes fromages (6 stuks) - € 8,20
Pikante kipkluifjes (6 stuks) - € 6,40
Mini frikandellen (6 stuks) - € 5,20
Bitterballen (6 stuks) - € 5,20
Frites met - € 4,20 vegan te bestellen
Loaded nachos - € 12,50
Stoofvlees, crème fraîche, guacamole, cheddar, mozzarella, tomaten salsa, jalapenos relish.
